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Der Besucher kommt der Biotechnologie im Umweltschutz in der Ausstellung "Faszination Biotechnologie" auf die Spur. Interessante Aspekte der Ausstellung und ihrer Projekte werden bei den verschiedenen Führungen anschaulich vertieft.
Von Bierbrauern und Biosensoren
Der Besucher bekommt einen umfassenden Gesamteindruck von der Ausstellung, er wird durch sämtliche Ausstellungsbereiche geführt, und in die Welt der Biotechnologie im Umweltschutz umfassend eingeführt.
Enzyme, die Werkzeuge der Biotechnologie
Der Besucher unternimmt einen Ausflug in die Welt der Enzyme, ihre Funktion und Eigenschaften. Vor allem die Enzyme von Mikroorganismen aus extremen Lebensräumen finden in der Biotechnologie ein breites Anwendungspotential. Vom Lebensraum heiße Quelle bis in textile Produktionsprozesse.
Lebensmittel und Biotechnologie
Bei der Herstellung vieler Produkte bedient der Mensch sich schon lange biotechnologischer Methoden. Käse, Joghurt, Brot aber auch Bier wird heute in großtechnischem Maßstab mit biotechnologischen Methoden hergestellt. Es werden Einblicke in diesen Bereich der Lebensmittelherstellung genommen - den Essigmeistern über die Schulter schauen, oder den Bierbrauern in den Kessel gucken. Die Produktion von gentechnisch veränderten Lebensmitteln ist nicht Gegenstand der Förderung der DBU.